暑い時にはコレ!2

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    昨日の記事の補足です。

     

    自分で読んでみて、文章が下手くそで

    伝わらなかったと思いまして。。。すみません。

     

    正確には「トムカーガイ」はスープのことを指します。

     

    昨日書いたような、ココナッツミルクと生姜などのスープなのですが、

    お店でお出しするメニューは「冷やしトムカーガイヌードル」。

     

    麺はフォーの米粉の麺を使っていて、トムカーガイのヌードルというわけです。

     

    つるつるっとさっぱり食べられますよ。

     

    またトムカーガイのガイといえば、鶏肉のこと。

     

    下の写真では蒸し鶏の鶏肉を使っていますが、

    下味を付けて焼いたガイヤーンに変更になりました。

     

    香ばしいガイヤーンにより、またひと味グレードアップ!

    タイの雰囲気が味わえます。

     

    お値段は880円です。

     

    よろしくどうぞ〜

     

     

     



    暑いときにはコレ!

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      早速ですが、新メニューのご紹介です。

       

      その名も「冷やしトムカーガイ」です!

       

      トムカーガイはタイ料理で、聞いたことがあるかたも多いでしょう。

       

      ココナッツミルクと鶏ベースのややとろりとしたスープに

      生姜とレモンが効いているのです。

       

      この説明だと「ん?」とピンとこないかもしれませんが、

      辛くなく、とっても優しいお味。

       

      夏向けにトマトやアボカドをたっぷりのせてサラダ感覚で。

       

      冷やしスープでさっぱりだけど、コクがあって

      食欲が減退気味のときでも、ぺろりとイケること請け合い。

       

       

      生姜も入っているので、冷えが気になる女性にもおすすめです。

      是非一度食べに来てくださいね。

       



      新しいブログ始めました

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        皆様こんにちは。

         

        ブログをサボること、早数年(!!)

         

        さすがにこれではイカン!と反省いたしました。

         

        というわけで、仕切り直しして新しいブログを作りました。

         

        ブログを書き始めると結構気合を入れて

        大変な作業になってしまい、時間もかかっていました。

         

        それで時間も取れないときが続き、ほったらかし状態・・・

        大変申し訳ございません(>_<)

         

        これからはもう少し気軽に書いていこうと思います。

         

        何はともあれよろしくお願いします。

         

         

        さてゴールデンウィーク中、お出かけ中の方も多いですよね。

         

        行ってみたいところはたくさんあるけど、お店があるとなかなか行けません。

         

        どこでもいいから旅行してみたいと思うこの頃です。

         

         

         

         



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